مشروع المطبخ المركزي لتوفير وجبات غذائية لتلاميذ المدارس

أطلقت وزارة التربية والتعليم أمس الاثنين برنامج المطبخ المركزي بهدف توفير وجبات غذائية لأطفال المدارس بدعم من برنامج الأغدية العالمي.

ووفق برنامج الأغذية العالمي فإن البرنامج يستهدف في مرحلته الجديدة نحو 7 آلاف طفل موزعين على 13 مدرسة في مدينة بنغازي بوجبات يومية مغذية تتكون من شطيرة وفاكهة طازجة وحليب أو زبادي بالإضافة إلى بسكويت ومياه، وتم اختيار الوجبات بناء على فوائدها الغذائية وتوفر المنتجات محليا.

وأوضحت المنظمة أن مكان المطبخ اختير حتى يكون بالقرب من المدارس المستهدفة في المدينة ؛ كما تم تدريب 30 شابا وشابة على كيفية إعداد الوجبات وتغليفها، كما يساعد البرنامج على توفير فرص عمل للتجار وصغار المزارعين.

الجدير بالذكر  أن برنامج الأغذية العالمي يدعم برنامج التغذية المدرسية في ليبيا منذ عام 2019 ؛  حيث استفاد أكثر من 18 ألف تلميذ في 58 مدرسة عامة في أربع بلديات جنوب وشرق ليبيا.